迷你鵪鶉蛋香菜蝦堡怎么做?迷你鵪鶉蛋香菜蝦堡的做法

食材:
鮮蝦35只,鵪鶉蛋10粒,香菜3湯匙,鹽1茶匙,米酒半茶匙,姜泥半茶匙,白胡椒粉少許,蛋白半個
做法:
1、準備材料。
2、把蝦子剁成蝦泥。
3、加入切碎的香菜。
4、把所有調味料加入。
5、所有材料拌勻。
6、取適量的蝦漿壓平再放一粒鵪鶉蛋 , 包起后再搓成圓型。
7、放到已掃上少許油的盤子中 , 燒滾一鍋水 , 把蝦堡加入用大火蒸6~7分鐘即可。
8、把蕃茄切片舖在盤子中 , 把蒸好的蝦堡放上 , 再淋上蕃茄醬 , 并灑上芝麻 , 香菜裝飾。
上一個:香Q鹵鴨蛋
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