創意鮮魚丸湯怎么做？創意鮮魚丸湯的做法

食材：

魚丸300g，冷凍咸水雞（鴨高）湯200c.c，鴻喜菇適量，紅蘿卜適量，水1500c.c，油蔥酥、鹽、胡椒少許

做法：

1、冷凍高湯、冷凍魚丸從冷凍庫拿出來在室溫下放置30分鐘左右半解凍。鴻喜菇洗凈、紅蘿卜切片備用。。

2、水倒入鍋中大火煮開后，加入高湯、魚丸、鴻喜菇、紅蘿卜一起煮至再次滾開，先試味道如果不夠咸就加點鹽后就可馬上熄火。。

3、最后再放入油蔥酥，胡椒即可。。

上一個：韭黃炒魚片

下一個：韓式醬燒鵪鶉蛋

相關菜譜：

• 蘿卜魚丸湯
• 海鮮魚丸
• 清蒸魚丸
• 陳皮山楂魚丸湯

熱門菜譜：

• 酸甜獼猴桃蝦球沙拉
• 椰汁紫米露
• 花雕里肌茭白筍
• 南回小米鮮魚排