1、 先將蚵仔燙熟。
2、將魚漿拌入蒜末取魚漿。
3、 包入蚵仔。
4、 搓成魚丸狀。
5、 以滾水煮約3分鐘至熟透。
6、 擺盤。
7、 淋上醬料灑上蔥花。
8、 完成。
上一個：咸鴨蛋
下一個：肉松蔥花咸蛋糕
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