鮮香淸蒸三文魚怎么做？鮮香淸蒸三文魚的做法
食材：
三文魚肉半斤
青蔥數根（切粒后1杯），姜（切末）1/4杯，蒜4瓣（切末）
鮮醬油1/3杯，料酒4小勺，菜油2小勺，白糖1小勺（可不放）
做法：
1、三文魚去皮洗凈，切塊（寬1寸，長2?3寸）放入蒸盤，加4勺料酒。
2、蒸鍋水開后，將放好魚的蒸盤置入，加蓋蒸20分鐘。
3、炒料汁：熱炒鍋加2勺菜油，放蔥、姜、蒜爆香；加入醬油、白糖拌炒。
4、將蒸好的魚盤取出，把蒸出的魚汁倒入炒好的蔥姜蒜料汁，拌勻后淋在蒸好的三文魚上即可上桌。
上一個：迷迭香家燉鴉片魚
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