蔥香黃花魚怎么做？蔥香黃花魚的做法
食材：
黃花魚1條大蔥的蔥白一段白胡椒粉姜料酒鹽適量生抽魚露（可有可無）
做法：
1、黃花魚切段，加入姜片料酒，白胡椒粉，鹽混合，腌30-60分鐘。
2、鍋燒熱，倒入少量油，等油燒熱了，把魚塊倒入。不要翻動魚，等一邊有了硬皮，翻面，煎另一面，直到魚煎熟。
3、把魚按照原來的樣子擺盤。
4、大蔥白切絲，用煎魚的余油，炒蔥絲，加入生抽白糖魚露，炒好的蔥絲撒到黃花魚上即可。
秘決：
炒蔥絲要快火炒，加入生抽和少量白糖，使蔥入味。如果有魚露，加入2，3滴即可。魚露比較咸，只是提香
上一個(gè)：銀魚炒蛋
下一個(gè)：泰式檸檬花鯧魚
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