柴魚香蔥骰子飯?jiān)趺醋觯坎耵~香蔥骰子飯的做法
食材：
白米飯1碗，柴魚1大匙，蔥末1大匙，蛋汁適量，香油少許，醬油1茶匙，白醋2/3茶匙，糖少許做法：
1、選用臺東縣出產(chǎn)引用天然純凈溪流灌溉的無污染"四季好米"。。
2、來自于新乾坤碾米廠的『四季好米』米粒剔透飽滿有光澤。。
3、煮成的白飯非常Q彈好吃。。
4、將煮好的米飯趁熱將調(diào)味料倒入，大致攪拌即可。（醬色不需要均勻分布在米上）。
5、將飯放入保鮮盒中，蓋上一層保鮮膜，并用錘肉棒平坦的一面壓緊。。
6、將步驟5倒扣在臺面上后，刀子沾水切成相同大小的立方體，手沾少許水，取出一個(gè)用手指稍微加強(qiáng)壓緊后，上面刷上一層蛋汁再依序擺上蔥末和柴魚，滴上1~2滴香油，即可放在鋪好鋁箔紙并刷上油的小烤盤中，進(jìn)一般家用小烤箱烤約4分鐘即可。。
7、烤好的骰子飯可依個(gè)人的喜好隨意灑上一點(diǎn)黑胡椒，刷了蛋汁的表面香酥，里頭的飯Q軟，再配上柴魚和蔥花~~小巧可愛又美味^__^。
上一個(gè)：塔香鬼頭刀魚干
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