天麻腦花怎么做？天麻腦花的做法
食材：
主料：豬腦200克，
輔料：天麻10克，
調(diào)料：料酒5克，鹽3克，大蔥5克，姜5克，花椒2克，味精1克，胡椒粉1克
做法：
1.把豬腦輕輕地去掉筋膜，在鍋中倒入清水加入料酒、少許鹽，把豬腦放進(jìn)去煮；
2.煮開(kāi)后，撈出豬腦，放入事先準(zhǔn)備好的盛有清水的砂鍋中，放入姜片、天麻片、花椒、大蔥段，接著上火煮；
3.煮開(kāi)之后把浮沫撇掉，換小火接著煮十分鐘左右，再放一點(diǎn)鹽、味精和胡椒粉，這樣這道天麻腦花就做好了。
秘決：
健康提示：
功效：補(bǔ)腦祛風(fēng)
對(duì)中風(fēng)的患者一定輔助治療作用的藥膳
食物相克：
天麻：天麻不可與御風(fēng)草根同用，否則有令人腸結(jié)的危險(xiǎn)。
上一個(gè)：黃豆肉皮凍
下一個(gè)：肉皮凍
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