1、魚洗浄 擺在盤子 放進電鍋 外鍋一杯水去蒸。
2、去皮去骨刺 把魚肉捏碎。
3、熱鍋下橄欖油 放入魚肉。
4、加調味料繼續拌炒。
5、一開始會沾鍋 邉壓邉翻炒 （記得用小火）。
6、水氣會一直蒸發掉 越來越好炒 炒到沒有魚塊 金黃色 約30~40分鐘。
7、香噴噴的鬼頭刀魚松......完成!。
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