醬香鴨翅怎么做？醬香鴨翅的做法
食材：
鴨翅10個、西蘭花1小個、生姜數(shù)片、八角1粒、香葉2片、干紅椒3個、桂皮適量、料酒、生抽、鹽、白糖
做法：
1、西蘭花焯水，碼盤。
2、鴨翅焯水，過涼水洗凈放入大容器，加姜片、料酒、生抽、鹽和醋腌制30分鐘（喜歡顏色深的可以加老抽）
3、另起鍋放水，加入八角、香葉、干紅椒、桂皮，放入腌制好的鴨翅（連同腌制湯水一起倒進鍋里）
4、大火燒開改小火煮約30分鐘（喜歡肉軟爛的可以更久一些時間）
5、待鴨翅冷卻后出鍋斬件，裝盤開吃吧！！
上一個：老鴨湯
下一個：功封鴨
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