芝士焗薯泥怎么做？芝士焗薯泥的做法
食材：
土豆適量，青豆適量，玉米適量，火腿1根，黃油適量，黑胡椒適量
做法：
1.青豆，玉米焯水至斷生，黃油隔水讓其融化，芝士切絲備用。
2.土豆去皮切塊，上蒸鍋蒸熟。
3.把蒸熟的土豆放大碗里輾成土豆泥。
4.往土豆泥里加入黃油，鹽，黑椒粉，玉米，青豆，少量牛奶，充分拌勻后裝入烤碗。
5.表面撒一層瑪蘇里拉芝士，再撒一層火腿丁。
6.烤箱預熱200度，放中層烤網(wǎng)上，烤15分鐘即可。
秘決：
1.青豆比玉米要難熟很多倍哈，一定要先下鍋，待青豆快好時放玉米。
2.加牛奶的時候注意量，加一點點就行，不要把土豆泥調(diào)稀了。
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