咖哩雞肉烤飯?jiān)趺醋??咖哩雞肉烤飯的做法
食材:
白飯23碗,洋蔥1/4個,雞肉250克,磨菇200克,日式咖哩磚1塊,起司碎適量做法:
1、先將雞肉切丁,用少許醬油、糖和鹽醃雞肉15分鐘。
2、燒熱鍋后下油,先炒洋蔥(切碎)至軟身,再加入雞肉,煎至金黃色。
3、加入500毫升熱水,煮沸后加入日式咖哩磚,拌勻。
4、將白飯放在烤盤內(nèi),加入咖喱雞肉。
5、再灑上起司碎,放入已預(yù)熱200度烤箱。
6、烤約10至15分鐘至起司溶化、金黃色即成!。
7、成品。。
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