清補(bǔ)涼烏雞湯怎么做？清補(bǔ)涼烏雞湯的做法
食材：
烏雞1只，栗子5-6粒，姜片5克，清補(bǔ)涼1包，鹽半湯匙，雞粉半湯匙
做法：
1、把清補(bǔ)涼浸于水中。
2、在鍋中，先灼雞約3分鐘以去除多余油脂。
3、把雞放于冰水中冷卻。
4、除鹽和雞粉，將所有材料放入另一個(gè)鍋中，并倒入水直淹蓋烏雞。
5、先以高火煮滾30分鐘，然后調(diào)校至中低火，煮多1小時(shí)。
6、加入鹽及雞粉調(diào)味。
上一個(gè)：老干媽炒雞雜
下一個(gè)：泰式綠咖喱烤羊腿
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