荔枝蘋果檸檬醬怎么做?荔枝蘋果檸檬醬的做法
食材:
荔枝4斤,蘋果3顆,檸檬2棵,麥芽糖200公克,二砂200公克做法:
1、 水果先洗干凈。
2、 燒一鍋熱水把玻璃罐燙過,消毒晾干備用。
3、 荔枝剝殼去籽,果肉切小塊;蘋果去皮去籽切小塊,檸檬取汁及一些皮茸。
4、 荔枝丁、蘋果丁、麥芽糖、二砂一起放入鍋中,以大火熬煮,初始湯汁超多要熬煮30-40分,期間要常攪拌均勻。
5、 熬至汁成濃稠狀加入檸檬汁再稍煮一下,隨即加入檸檬皮茸混和即熄火。加檸檬是使果醬更有層次感。
6、 待涼,果醬會(huì)更濃郁,裝罐即完成。
上一個(gè):魚香瓜條
下一個(gè):覆盆子優(yōu)格千層蛋糕
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