熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉
1、通心粉入滾水煮熟，撈起，泡冰水后濾干。
2、加少許蟹肉、火腿末、蛋黃醬一大匙拌均備用。
3、香瓜切開，取一半挖去瓢瓤，中間添入通心粉沙拉。
4、另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿。
5、草梅切對半。將所有材料擺盤即可。
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