奇異果蜂蜜蛋糕怎么做？奇異果蜂蜜蛋糕的做法
食材：
奇異果1顆，雞蛋2個，低筋面粉45克，涼開水26克，蜂蜜3克，細砂糖29克，玉米油（植物油）20克，檸檬汁2滴做法：
1、 用30克奇異果肉+26克涼開水打成糊，放料理機打成果汁，取奇異果果汁20克。
2、 將剩下未打成汁的奇異果切成薄片，用廚房紙吸干水份或晾干一段時間。。
3、 分離蛋黃蛋清，分別放在干凈無油的碗中。。
4、 加入玉米油（植物油）、奇異果果汁拌勻。
5、 加入過篩的低筋面粉，拌勻。
6、 蛋清滴2滴檸檬汁準備打蛋白霜；這時烤箱可開始預熱，150度預熱10分鐘。
7、 先將蛋白打出泡沫，再將砂糖分三次加入，高速攪打，打至干性發泡（拿起打蛋器尾巴呈現挺立的狀態）。
8、 將蜂蜜加入打好的蛋白霜。
9、 將三分之一的蛋白霜和面糊拌勻，再倒入剩下的蛋白霜，混合拌勻；。
10、 倒入模具，震出氣泡后放上奇異果片裝飾。
11、 放入烤箱，上下火，烤28分鐘，出爐后倒扣放涼。
12、 完成囉。
13、成品。
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