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櫻桃大杏仁椰蛋糕怎么做?櫻桃大杏仁椰蛋糕的做法

櫻桃大杏仁椰蛋糕

食材:

去核櫻桃500g,去皮巴旦木200g,雞蛋3個,椰粉(將椰絲打成粉)45g,椰油150g,糖50g,鹽5g,小蘇打粉和無鋁泡打粉(bakingpowder)一共1小勺(5ml)

做法:

1、準備好材料。。

2、大杏仁,也叫巴旦木,如何去皮?煮開一鍋水,巴旦木放進去泡2分鐘,撈出來就很好脫皮了。。

3、 去皮的巴旦木擦干晾干,用粉碎機打成粉末。。

4、櫻桃對切去核,這是比較費時間,也是表示誠意的一部分。據(jù)說有去櫻桃核的神器,然而我并沒有。。

5、將雞蛋打勻,拌入椰油。*椰油在室溫下是固體的,但是夏天天熱的時候會變成液體。將巴旦木粉、面粉、椰粉、鹽、小蘇打粉、無鋁泡打粉、糖混合均勻。。

6、將4料和5料混合均勻,倒入10寸烤盤或者鑄鐵鍋。。

7、鋪上櫻桃就可以入烤箱啦。。

8、175C/350F烤40-60分鐘即可。。

9、【營養(yǎng)標簽】。

10、掃描二維碼即可關(guān)注清醒食分的微信號:“長胎不長肉、糾正缺鐵性貧血、控制妊娠糖尿病、嬰幼兒喂養(yǎng)、寶寶飲食習慣的養(yǎng)成、健康減肥、健身增肌、懶漢菜譜。。。。4名高級吃貨+美國注冊營養(yǎng)師把最美味、健康、簡單的菜譜交給你!”。

11、enjoy~。

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