椰蓉西瓜怎么做？椰蓉西瓜的做法
食材：
新鮮椰子肉（可用冷藏椰子肉代替）100克，椰奶130毫升，椰子香油½茶匙，急凍西瓜塊（預先冷藏最少2小時）300克，椰子水30毫升，蜜糖2湯匙，沾杯糖粉材料，糖1湯匙，海鹽1茶匙，青檸皮做法：
1、把西瓜切半。
2、切粒再放入冰箱冷藏最少2小時。
3、洗凈椰子，并切成小塊。
4、制作沾杯糖粉。混合糖及鹽，再加入青檸皮，確保平均撒上。
5、把青檸切片，擦上兩只杯邊。
6、將糖平均沾上杯邊。
7、在攪拌機內，加入椰子肉、椰奶及椰子香油，攪拌成蓉至濃稠。
8、平均倒入兩只杯中。
9、然后，加入急凍西瓜、椰子水及蜜糖于攪拌機內，攪拌成蓉至冰沙狀。
10、再倒入椰子蓉上。
11、并以青檸裝飾， 即成。
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