圣女果碧根果酥餅怎么做？圣女果碧根果酥餅的做法
食材：
圣女果干35g，碧根果仁25g，低筋面粉100g，糖粉30g，杏仁粉15g，玉米粉15g，黃油45g，蛋白25g，泡打粉1/4t
做法：
圣女果干和碧根果仁一起用粉碎機粉碎備用
低筋面粉、泡打粉和糖粉過篩加入杏仁粉、玉米
粉和黃油，用手搓成均勻的松散狀
加入蛋白和粉碎的圣女果和碧根果用手抓成均勻
的面團
將面團放在一個保鮮袋中，用搟面杖搟成約0.5厚
的片狀
將面片冷藏2小時，用模具切割造型
烤箱預熱175℃，烘烤20分鐘，熄火后用余溫燜
5分鐘即可
秘決：
冷藏可以改冷凍，切記不可過硬。不然不好切割
上一個：三鮮發菜羹湯
下一個：豚骨牛蒡湯
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