蒜香車里茄意粉怎么做？蒜香車里茄意粉的做法

食材：

干意粉1包，車里茄1小盒，蘑菇3～4大顆，蒜4～5瓣，洋蔥1大個，鹽及黑胡椒粉適量，芥子油適量，橄欖油適量，芝士粉適量

做法：

1、 干意粉依照包裝上指示煮熟。。

2、 蒜切碎。蘑菇切片。車里茄開邊。。

3、 蒜及芥子油冷下一起加熱，爆香至味出。盛起香蒜，留下油，炒軟洋蔥，蘑菇，車里茄一起炒至出汁。。

4、 加入意粉及橄欖油拌勻，加鹽及黑胡椒粉，芝士粉調味。。

上一個：清炒佛手瓜

下一個：萵筍葉炒蛋

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