1、我一個人..就買一塊地瓜..切皮切塊后..先用電鍋蒸軟..放涼...然后一個袋子里裝地瓜粉和一顆蛋混合...放入蒸好的涼地瓜.讓它跟袋子里的材料MIX...接著熱油鍋...等油熱后..再一塊一塊放入...炸到二面金黃就行了..因為我沒有梅子粉可沾...但直接吃口感也不錯耶!。
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