上海菜飯怎么做？上海菜飯的做法
食材：
香腸或培根兩條，青江菜四把，洗凈白米一杯，姜末適量，蒜頭適量
做法：
1、 將香腸或培根切丁或片，姜切末蒜頭切碎備用 青江菜梗跟葉分開切絲，分開放好備用 不沾鍋放入香腸加入姜末跟蒜頭炒香。
2、 炒到香腸有點焦焦的后加入青江菜梗跟洗凈的白米拌炒一下再加少許鹽調味盛盤放入電子鍋中，放入電子鍋后加入一杯水按下煮飯鍵。
3、 青江菜葉放入剛剛的炒鍋拌炒一下盛盤備用 電子鍋的飯好了之后加入青江菜葉拌一拌就可以上桌了喔!!。
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