主料：雞翅，花椒，辣椒，白糖，醬油和料酒
雞翅中洗凈，用料酒和醬油腌20分鐘。
2.然后鍋里放油，燒熱了倒雞翅進去炒一下。
3.把剛才腌雞翅的醬油和料酒也倒進去，再炒。
4.加入花椒和辣椒，再炒一下。
5.最后加入適量的熱水，加些白糖，蓋上鍋蓋，中火煮熟。最后放適量鹽調味，再用大火收汁即可。
上一個：碎米芽菜炒鵝腸
下一個：乾式熟成牛排及小羊排
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