酸辣魚腥草怎么做?酸辣魚腥草的做法

食材:
魚腥草,生抽3勺,醋2勺,冰糖粉1勺,郫縣豆瓣醬2勺,白醋,蒜末,植物油
做法:
1.魚腥草洗凈切段
2.木耳泡發后切絲
3.燒一鍋水,水開后放入木耳炒熟,撈出
4.水里加點鹽和白醋,放入魚腥草,立馬關火,浸泡兩分鐘
5.撈出后立馬放冰水里
6.炒鍋燒熱后倒油,放入蒜末煸炒,炒香后加2勺郫縣豆瓣醬炒出紅油
7.放入木耳煸炒
8.再放冰好的魚腥草翻炒
9.加生抽3勺,醋2勺,冰糖粉1勺炒入味出鍋
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