主料：豆腐干200克，馬齒莧50克，白芝麻少許
調味：鹽1小匙，糖1小匙，麻油2大匙
1、馬齒莧洗凈，除去根及老葉。
2、將豆腐干洗凈切成小丁。
3、備一鍋水沸騰后熄火，將馬齒莧泡5分鐘后取出切成細末。
4、將馬齒莧細末和豆腐干丁放入碗中。
5、加適量麻油、鹽、糖拌勻。
6、食用時灑些白芝麻即可。
置冰箱2-3小時入味更可口。
上一個：馬齒莧炒肉絲
下一個：白果排骨蘿卜湯
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