豆腐,肉末,鹽,豆粉,芫荽,蔥末,胡椒粉,麻油,海藻,粉絲
1、做釀豆腐的時候剩下了一些邊角,于是把邊角豆腐壓碎加肉末、鹽、豆粉、芫荽(切碎)、蔥末、胡椒粉、麻油混合做成豆腐丸子;
2、鍋里加水煮開,放豆腐丸子煮滾,再海藻、粉絲,出鍋前加鹽調味即可。
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