馬齒莧400克、綠豆100克、豬踭400克、生姜3片。
馬齒莧洗凈；綠豆洗凈，稍浸泡；豬踭洗凈，切大塊狀。先把綠豆豬踭生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲約1個(gè)半小時(shí)，下馬齒莧，滾20分鐘后調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
上一個(gè)：蓮甜藕香
下一個(gè)：雙耳拌銀杏
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