涼拌馬齒莧怎么做？涼拌馬齒莧的做法
食材：
馬齒莧，鹽，蒜泥，剁辣椒，香油
做法：
1.將馬齒莧的老根、老葉摘成段，用清水加鹽泡十分鐘，洗干凈；
2.馬齒莧段放入沸水鍋內(nèi)焯至變色，色成碧綠即可撈出，放入涼水內(nèi)過(guò)涼待用；
3.取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、鹽、香油均勻待用；
4.將過(guò)涼的馬齒莧撈出，瀝干水分，放入容器中加入兌好的調(diào)味汁，攪拌均勻即可。
秘決：
馬齒莧有本身的酸味，不用加醋了～
上一個(gè)：蔥油蓮條
下一個(gè)：韓式風(fēng)味人參糯米雞湯
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