水煮牛蛙怎么做？水煮牛蛙的做法
食材：
牛蛙600克，胡蘿卜、北豆腐、萵筍若干，油、郫縣豆瓣醬、五香粉、蔥姜蒜、料酒、鹽、醬油、雞精、淀粉適量。
做法：
1、牛蛙整理干凈剁小塊，用料酒、鹽、 醬油、淀粉拌勻腌20分鐘。
2、北豆腐、萵筍、胡蘿卜整理切塊，蔥姜蒜切末。
3、起鍋熱油爆香蔥姜蒜、郫縣豆瓣醬和五香粉。
4、放清水、北豆腐、萵筍、胡蘿卜煮2分鐘。
5、放鹽和雞精調(diào)味。
6、放腌好的牛蛙燜煮3分鐘，撒上蔥花澆上熱油即可。
上一個(gè)：黨參紅棗公雞湯
下一個(gè)：山葵黃油金槍魚
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