蝦仁牛油果怎么做？蝦仁牛油果的做法
食材：
牛油果2個，大蝦8只，橄欖油15ml，洋蔥1/4個，鹽10g，黑胡椒粉5g，淡奶油20ml，玉米粒少許（裝飾用）
做法：
1、牛油果去皮、去核備用，洋蔥切碎。。
2、大蝦去殼，去蝦腸，洗凈。。
3、取一個鍋加入橄欖油，炒香洋蔥，加入大蝦，翻炒上色。。
4、加入鹽、黑胡椒粉調味，至大蝦完全熟透，盛起備用。。
5、將牛油果肉，加入淡奶油、鹽，打碎、攪拌均勻。。
6、把攪拌好的牛油果醬裝入裱花袋中。。
7、將大蝦裝盤，裱上牛油果醬，頂端放上玉米粒即成。。
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