芒果干餅干怎么做？芒果干餅干的做法
食材：
低筋粉115克，黃油75克，全蛋液15克，芒果干35克，糖粉50克做法：
1、準備用料：低筋面粉115克，黃油75克，全蛋液15克，芒果干35克，糖粉50克。。
2、事先將芒果干切成碎粒，備用。。
3、黃油切成小塊，置室溫軟化后加入糖粉，用橡皮刮刀拌勻。。
4、再加入雞蛋液，攪拌均勻。。
5、倒入芒果干碎粒，拌勻。。
6、篩入低筋粉，。
7、翻拌成均勻面團。。
8、移到鋪有保鮮膜的案臺上，折疊按壓兩次，。
9、整理成直徑約4-5厘米的圓柱，包裹上保鮮膜，放入冰箱冷藏至面團變硬。。
10、取出面團，去掉保鮮膜，切成約6-7毫米厚的圓片，。
11、擺入烤盤，。
12、放入預熱好的烤箱，中層，上下火165度，烤約20分鐘左右。。
13、表面金黃，出爐，置晾架上晾涼后食用。。
14、做面團的時候感覺芒果干太少，好像看不出有多少，沒想到一切片，餅干表面也是星星點點，看起來一點不嫌少。。
15、酥脆而香甜。。
秘決：
沒有芒果干可以用其他果干代替。
如果比較著急烤，可以放冰箱冷凍室冷凍半小時后使用。
烘烤時間與火力需根據實際情況酌情調整。
上一個：柚子茶
下一個：巧克力哈密瓜面包
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