脆管600公克，蠔油辣味鹵汁1鍋
1.將脆管洗凈，放入鍋中，加水蓋過(guò)脆管，用大火將水煮開(kāi)，汆燙后，再把脆管撈起，沖洗干凈備用。
2.將蠔油辣味鹵汁煮滾后，放入脆管，用中火鹵約20分鐘，盛入盤(pán)中，撒上蔥花即可食用。
上一個(gè)：干鍋排骨
下一個(gè)：清真紅燒牛尾
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