用料豬肉150克，蓮子50克，黃花菜100克，枸杞10克、鹽、味精、蔥油、清湯各適量。
1、豬肉洗凈切丁，焯水。
2、蓮子、枸杞用溫水泡開。
3、鍋中倒入清湯，加入豬肉丁。黃花菜、蓮子，枸札同煮10分鐘，加精鹽、味精調(diào)味，淋少許蔥油即成。
功效
補虛益氣，減肥美容。
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