韓式炒豬姜黃米漢堡怎么做?韓式炒豬姜黃米漢堡的做法
食材:
火鍋豬肉片100g,韓式泡菜適量,蘿美或其他生菜適量,姜黃飯3人份,蒜泥1/4小匙,姜泥1/4小匙,韓式辣椒醬2小匙,辣椒粉1/4小匙,醬油1小匙,蠔油或醬油膏1小匙,砂糖1/4小匙,白米1杯半(3碗飯),姜黃粉1/2匙,水1.7~1.8杯,福壽純芝麻油1小匙做法:
1、準備好所有材料、煮姜黃飯,飯煮好先在電鍋保溫。。
2、火鍋豬肉片先切成小片,待會比較好入口,然后依序將豬肉片醃料加進抓勻,密封放冷藏醃最少1小時讓醬料入味。。
3、等待醃肉的時間先把姜黃飯從電鍋取出放涼至微溫,然后把飯填進煎蛋模型里,用飯匙稍微出力、把飯壓實。。
4、3人份共6片米漢堡,完成后先靜置不動,可用保鮮膜或任何容器密封避免干掉。。
5、取出醃好的豬肉片,熱鍋下1小匙沙拉油和豬肉,需不停拌炒避免燒焦。。
6、將豬肉炒熟,起鍋前淋上1小匙福壽純芝麻油拌炒均勻,呈起備用。。
7、在一片米漢堡擺上蔬菜(份量依個人喜好)。。
8、接著擺上一些剛剛炒好的辣炒豬(份量依個人喜好)。。
9、然后放一些泡菜(份量依個人喜好),可以的話請不要省略泡菜,泡菜和辣炒豬肉味道非常契合好吃。。
10、最后再蓋上一片米漢堡就完成囉!。
11、完成后米漢堡是一定會涼掉的,這時候只要放進微波爐加熱,熱熱的米漢堡更好吃!如果有漢堡包裝袋更方便食用!也很適合帶出門野餐唷~。
12、簡單又美味的『韓式辣炒豬姜黃米漢堡』,快點動手試做看看吧!。
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