港式糯米飯?jiān)趺醋觯扛凼脚疵罪埖淖龇?/h1>
食材：
立腸、潤(rùn)腸適量，蝦米適量，冬菇適量，蔥粒適量，糯米1杯半量米杯分量，醬油適量，老抽適量做法：
1、 先將立腸、潤(rùn)腸切粒．．。
2、 冬菇、蝦米浸軟切粒．． 糯米浸約4-5小時(shí)備用．． 開鑊先將立腸、潤(rùn)腸、蝦米、冬菇先炒2-3分鐘．．。
3、 再隔水下糯米飯同炒。
4、 此時(shí)，可加入醬油、老抽作調(diào)味及加色．．亦因此時(shí)糯米同時(shí)收干、可加入少量浸冬菇之（冬菇水）約1-2湯匙繼續(xù)炒1-2分鐘。
5、 最后．用上一只鐡碟，將所有糯米飯（過碟）用蒸爐隔水蒸上17分鐘便告完成喜歡蔥者，可在此時(shí)趁熱快快加上蔥花攪拌、半生熟之蔥花更增加不少香氣。
6、 一個(gè)簡(jiǎn)單而又暖立立之好味糯米飯就大功告成開餐嘞!!!。
上一個(gè)：電子鍋版糙米飯
下一個(gè)：土豆面筋
相關(guān)菜譜：
熱門菜譜：
