1、 蒜頭拍末備用 豆芽菜韭菜洗凈備用。
2、 熱油鍋中火，灑入少鹽再將蒜末放入。
3、 隨即放入韭菜下鍋爆香。
4、 并加入豆芽菜拌炒。
5、 倒入米杯大小的水一杯，拌炒后再灑上黑胡椒粉調味。。
6、 等待鍋內水滾后再悶一下，就可以起鍋囉~。
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