培根蔥卷小餅怎么做？培根蔥卷小餅的做法
食材：
博客培根3片，蔥2根，中筋面粉105G，開水55G，鹽2G做法：
1、 中筋面粉加入開水和鹽，用筷子拌成雪花狀。
2、 揉成團醒20分鐘。
3、 桿成長方型薄片。
4、 博客培根與蔥切成小丁狀。
5、 面皮均勻的抹一層油，灑上蔥花和培根。
6、 邊拉邊卷，盡量拉成薄片。
7、 卷好后切小段。
8、 將兩面口捏緊，壓扁。
9、 鍋中放油用中小火煎，至兩面金黃。
10、 取出直接食用或是沾辣椒醬油即可。
11、 博客傳承歐洲制肉工法，選用國產CAS優(yōu)良豬肉，透過溫控與時間的黃金組合，堅持多重熟成入味，讓肉質鮮嫩Q彈，提供精致美味安心的西式肉品，博客讓肉更有味道。。
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