紅棗白木耳甜湯怎么做?紅棗白木耳甜湯的做法
食材:
白木耳1朵約217克,紅棗10顆,枸杞適量,冰糖90克做法:
1、 使用超市賣的生鮮白木耳一朵。。
2、 將白木耳撕成小塊,用剪刀去除底部黃色根部,并泡水20分鐘,因為白木耳會吸水,記得中間再多加一次水。。
3、 為了使紅棗味道完全出來,建議可以去核,覺得去核麻煩可以用叉子刺洞或是刀子劃兩刀。。
4、 枸杞適量稍微清洗后泡水備用。。
5、 將泡好水的白木耳放入電鍋內鍋中,水以蓋過白木耳再多一點為佳,外鍋放一杯半的水,開始蒸煮。。
6、 待步驟五煮好后,將步驟三、四的料及冰糖放入電鍋內鍋中,外鍋放半杯水,繼續蒸煮;待煮好后就可以享用囉!。
7、完成。。
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