主料：火腿200克，西葫蘆150克，
輔料：柿子椒15克，
調料：鹽3克，味精1克，玉米淀粉5克，植物油15克
1.火腿肉洗凈，切片；
2.小瓜洗凈，對半刨開后掏去內瓤，切片待用；
3.紅椒洗凈，去蒂去籽后切塊；
4.鍋內倒油燒熱，放入小瓜片、紅椒片、鹽、白糖翻炒均勻；
5.加入火腿肉片后加味精調味，用水淀粉勾薄芡即可。
上一個：香烤杏鮑菇玉米筍
下一個：南瓜番茄排毒湯
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