角瓜炒雞蛋怎么做？角瓜炒雞蛋的做法

食材：

主料：角瓜、雞蛋

輔料：醬油、十三香、鹽

做法：

1、角瓜洗凈切片備用。

2、雞蛋炒至七成熟時盛出。

3、鍋中倒少許油，放入角瓜片炒至個人喜歡的成熟度，加入醬油翻炒。

4、倒入炒好的雞蛋略炒一下，加入適量的十三香和鹽炒勻，即可出鍋。

秘決：

我個人不喜歡吃蒜因此沒放，加些蒜味道會更好。也可以把角瓜換成黃瓜之類的食材。

上一個：節(jié)瓜墨魚香腸

下一個：蛋液煎節(jié)瓜

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