口蘑肉片怎么做?口蘑肉片的做法
食材:
主料:口蘑(白色,圓圓的),豬肉
輔料:油,精鹽
做法:
1、鍋中放油,把肉炒成四成熟,撈起;
2、用剩下的余油炒切成片的口蘑,放入肉,調(diào)味即成。
秘決:
1、口蘑本身口感很鮮美,可少放味精或不放,因?yàn)槲毒^多破壞本身的味道,本身口蘑含有水分,在炒的時(shí)候會(huì)剩下一些口蘑的湯汁,可盛放在碗里,再炒青菜的時(shí)候放入,這樣連青菜都不用放味精了,好吃極了,因?yàn)槲壹业尼u油是生抽,所以顏色看起來比較淡,大家可以試著做!
上一個(gè):甜椒炒小黃瓜
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