刀豆50克，紅椒、木耳少許，油、鹽、雞精適量。
1、刀豆去兩頭老筋掰小段，木耳泡發(fā)，紅椒去蒂洗凈切絲。
2、起鍋熱油煸炒刀豆片刻。
3、放半碗水和木耳燜煮10分鐘。
4、刀豆燒透放紅椒煸炒片刻。
5、放鹽和雞精調味即可。
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