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素?zé)? /></p><h2>食材：</h2><p>冬瓜、鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油、白糖</p><h2>做法：</h2><p>1、冬瓜去皮去瓤，切成方塊。</p><p>2、熱鍋下油，油熱后下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃后，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色后和冬瓜塊一起炒勻。</p><p>3、放入鹽、適量生抽、老抽，加一小碗水炒勻后蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟。</p><p>4、再加蠔油、雞精，大火收汁，起鍋撒上蔥花即可。</p> <p>上一個(gè)：<a href=番茄牛肉

下一個(gè)：毛豆炒肉丁

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