豬肉200克，草菇300克，油、蔥姜、鹽、料酒、醬油、糖、五香粉、雞精適量。
1、豬肉洗凈切塊，茨菇整理干凈，蔥姜切末。
2、起鍋熱油煸炒豬肉略有焦黃，放蔥姜、五香粉、糖炒片刻。
3、放醬油、料酒、茨菇和1碗水小火悶燒1小時(shí)左右。
4、豬肉爛時(shí)收湯，放鹽和雞精調(diào)味即可。
上一個(gè)：紫薯大理石吐司
下一個(gè)：脆炒蓮藕丁
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