蘿卜豬尾湯怎么做？蘿卜豬尾湯的做法
食材：
豬尾巴（$40）一條（229g），紅蘿卜（$2）一根（92g），白蘿卜（$20）一根（774g），洋蔥（$5）半顆（124g），白胡椒適量，鹽適量，水1000c.c.
做法：
1、豬尾巴，以冷水入鍋方式，川燙去除血水。
2、將川燙后的豬尾巴，加入1000c.c.冷開(kāi)水，置入電鍋，外鍋加2杯水，跳起后，悶15分鐘。
3、將白蘿卜，削2次皮，并切片成約（1.2~1.5cm），也可以滾刀切塊。備用。
4、將紅蘿卜，削皮并滾刀切成小塊。備用。
5、將洋蔥切絲。備用。
6、將紅蘿卜及洋蔥，加入第一次跳起的電鍋內(nèi)，外鍋加1杯水，跳起后，悶15分鐘。
7、將白蘿卜，加入第二次跳起的電鍋內(nèi)，外鍋加2杯水，跳起后，加入適量的鹽與白胡椒。即可食用。
上一個(gè)：咸肉豆腐煲
下一個(gè)：火腿腸蛋花粥
相關(guān)菜譜：
熱門(mén)菜譜：
