椒香荷蘭豆怎么做?椒香荷蘭豆的做法

食材:
荷蘭豆:300克、干紅辣椒:6個、大蔥:5克、味精:1克、鹽:2克、姜:3克、大蒜:3克、醬油:3克、色拉油:60克
做法:
1、將荷蘭豆摘掉豆尖和邊筋,洗干凈后控干水備用;
2、大蒜拍碎切粒、蔥、姜切絲后備用;
3、將炒鍋置旺火上燒熱,倒入油燒熱,先放入大蒜末、姜絲,炒至香味,加干紅辣椒,炒香,再倒入荷蘭豆和鹽,用旺火翻炒;
4、灑上醬油,翻炒至荷蘭豆為脆綠色時,加味精、蔥絲,再迅速的翻炒幾下這樣脆嫩爽口的清炒荷蘭豆就可以出鍋裝盤了。
上一個:雞絲豌豆
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