豇豆炒肉末豆干怎么做？豇豆炒肉末豆干的做法
食材：
酸豇豆適量，豆干適量，絞肉適量，蒜末適量，辣椒適量，糖適量，鹽適量，生抽適量，老抽適量，米酒適量
做法：
1、 材料如圖酸豇豆泡過水去除酸咸味。
2、 豆干用鹽糖水煮去除豆腥味后切小塊備用。
3、 鍋熱放入絞肉炒至變色及水份去除后撥至一旁。
4、 再加入油放入豆干炒香后撥至一旁。
5、 放入蒜末及辣椒炒香。
6、 放入豇豆末炒勻。
7、 淋入米酒增香鍋氣后放入老抽生抽及糖和鹽后。
8、 再炒勻鍋中材料即可。
9、 白飯先來一碗。
10、上桌。
上一個：風味茄子
下一個：淮山烏骨湯
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