麻香酸甜萵筍怎么做？麻香酸甜萵筍的做法
食材：
A菜心6只，蒜苗1只，絞肉50元，花椒2小匙，鹽適量，糖2小匙，醋2大匙，鹽（醃漬菜心）3大匙
做法：
1、A菜心市場買回要先脫去外衣，用刨刀刨去外面的厚皮（^.^）。
2、粗絲刨干凈后，用鹽醃漬至少半天。
3、醃漬后的萵筍會出水要到掉鹽水，洗凈！。
4、萵筍切大丁、蒜苗切細末。
5、冷鍋冷油放絞肉煸香，要把肉末的水份炒干，放糖炒化加花椒粉?。
6、肉末炒香拌勻糖、花椒后加入萵筍丁。
7、最后加蒜末及醋就完成囉（^.^）。
8、上桌。。
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