翡翠炒帶子怎么做？翡翠炒帶子的做法
食材：
鮮干貝10個，綠色花椰菜1株，迷你彩色甜椒4個，姜1片，大蒜3瓣做法：
1、 鮮干貝洗凈與醃料拌勻， 醃約10分鐘。
2、 花椰菜切小朵， 甜椒去蒂， 把中間的膜去掉， 切成圈狀. 燒一點熱水， 加1小匙鹽和糖， 放入花椰菜， 水滾后馬上撈出， 放涼備用.。
3、 熱鍋放進少許蔬菜油和姜片， 把干貝的2面煎到變色， 盛出備用. （姜片挑掉）。
4、 用煎干貝的鍋， 再加一點蔬菜油， 用中小火炒香大蒜和甜椒， 加入燙好的花椰菜拌炒一下.。
5、 倒入干貝（連汁一起）， 加入所有的調味料（太白粉水和胡椒除外）， 煮約30秒. 。
6、起鍋前加太白粉水勾薄芡， 并灑上胡椒粉即可.。
上一個：蔥香蟶子
下一個：培根萵筍蕃茄三明治
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