九層塔煮蜆怎么做？九層塔煮蜆的做法

食材：

蜆/花甲一斤，蒜蓉二匙，九層塔十片，米酒/白酒15毫升，牛油少量

做法：

1、蜆放在清水中，用小刷子洗刷蜆殼。

2、燒熱鍋加牛油及蒜蓉，炒香蒜蓉加蜆及酒，蓋上鍋蓋煮五分鐘。

3、熄火，開蓋后加上九層塔再蓋上鍋蓋等半分鐘，完成。

上一個：洋蔥炒木耳

下一個：鮮貝佐筊白筍

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