紅燒牛尾怎么做？紅燒牛尾的做法
食材：
牛尾一條八塊1200克，紅蘿卜3根，綠蔥2根，生姜5片，大蒜3瓣，醬油半杯，細白糖一大匙，開水適量，鹽，黑胡椒粉，辣椒粉適量，沙拉油2大匙做法：
1、 先將材料準備好如圖。。
2、 壓力鍋中放入大約2大匙的沙拉油，然后倒入1大匙的白糖，小火將白糖融成焦糖如圖。。
3、 放入姜片大蒜蔥段和牛尾爆香并且上色，等牛尾的肉色由紅變白，并且焦糖上色即可！。
4、 再加入紅蘿卜塊一起翻炒一會兒，即可倒入醬油，鹽，熱水和番茄塊，還有鹽，胡椒粉，辣椒粉如圖，開水不需蓋過牛尾大約如圖一般即可！。
5、 蓋上壓力鍋的鍋蓋，設定時間40分鐘左右，就好了。時間可隨自己喜愛的軟爛度來調整。。
6、 上菜時首先將牛尾先夾出來放在盤子里如圖，。
7、 然后剩下的紅蘿卜和湯汁一起，燒開后加一些太白水勾個薄芡，再全部淋在牛尾上，就可以漂亮上菜咯！。
8、 這是我們今天的晚餐，一個小時就可以搞定，我是先用大同電鍋洗米煮飯，然后做醃黃瓜，放入冰箱冰，然后做紅燒牛尾，壓力鍋煮牛尾的時候，準備萵苣，將萵苣洗干凈，等牛尾好的時候，再炒，最多3分鐘就好了，上面淋上一些耗油，四個人把這些菜吃的一滴不剩！紅燒牛尾真的一點兒都不難，很簡單！。
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